Inês Ferreira
O presidente da Federação Interestadual dos Trabalhadores Hoteleiros de São Paulo e Mato Grosso do Sul (Fetrhotel), Cícero Lourenço Pereira, participou, na terça-feira, 16 de dezembro de 2025, da cerimônia de formatura dos cursos livres profissionalizantes promovidos pela Escola Sinthoresp, referentes ao 2º semestre de 2025.
A solenidade reuniu formandos das turmas da Sede Tatuapé (Taguá) e da Regional Osasco, e foi realizada no Auditório Francisco Calasans. O evento foi conduzido por Andressa Santos, coordenadora da Escola Sinthoresp, e contou com a presença de familiares, docentes, convidados e representantes de entidades sindicais e parceiras.
Ao longo do semestre, a Escola Sinthoresp ofereceu 22 cursos de qualificação profissional, reafirmando seu compromisso com a formação e valorização dos trabalhadores do setor de hospedagem, alimentação e serviços. Entre as formações ofertadas estiveram Administração na Hospitalidade, Barista, Bartender, Camareira, Confeitaria Básica, Cozinha Básica, Garçom/Garçonete, Inglês Aplicado à Hospitalidade e Libras, entre outras. Foram certificados mais de 200 alunos.
A mesa de honra foi composta pela presidente do Sinthoresp, Elisabete dos Santos Cordeiro; pelo secretário-geral Valdir Farias da Silva, que também é diretor executivo responsável pela Escola Sinthoresp; e pelo diretor operacional Paulo Augusto Pereira. Também integraram a mesa Cícero Lourenço Pereira, presidente da Fetrhotel; Ivan Baldini, secretário-geral do SindHotéis; a chef e sócia do restaurante Rota do Acarajé, Luísa Saliba; o chef de cozinha, apresentador e criador de conteúdo gastronômico Rogério Holanda; e a desembargadora Dra. Ivani Bramante.
Segundo Cícero, a presença da Fetrhotel na cerimônia reafirma a qualificação profissional como uma ferramenta essencial de transformação social, capaz de ampliar oportunidades e fortalecer a inserção dos trabalhadores e das trabalhadoras no mercado de trabalho. A formatura simbolizou não apenas o encerramento de mais um ciclo de aprendizado, mas também o reconhecimento do empenho, da dedicação e da escolha dos alunos em investir em sua formação profissional.
